Salmo salar
Salmo salar

SALMÓN

Salmón,

 

FAMILIA: Salmonidae.

ORIGEN: Atlántico y Pacíficio.

CLASIFICACIÓN: Azul.

PROCEDENCIA: Río, Mar.

TEMPORADA: todo el año



DIMENSIONES (cm.)
50 - 100  cm.
PESO (Kg.)
 
PRESENTACIONES
Fresco, congelado o en conserva.
Rodajas, trozos, filetes o entero.