BESUGO
Besugo común, Besugo rojo, Bogarrabella, Voraz, Bogazo, Pancho.
FAMILIA: Sparidae.
ORIGEN: Atlántico tropical hasta Noruega y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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25 - 65 cm. |
| PESO (Kg.) |
| 1 - 6 Kg. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco o congelado. |
| Rodajas, trozos, filetes o entero. |