Pagellus acarne
Pagellus acarne

ALIGOTE

Aligote, Besugo blanco.

 

FAMILIA: Sparidae.

ORIGEN: Atlántico, Golfo de Vizcaya y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
< 35 cm.
PESO (Kg.)
 
PRESENTACIONES
Fresco ocongelado.
Rodajas, filetes o entero.