Maja squinado
Maja squinado

CENTOLLO

Centollo, Centolla, Centolla europea, Changurro.

 

FAMILIA: Majidae.

ORIGEN: Atlántico, Mar Mediterráneo y en el Mar Cantánbrico.

CLASIFICACIÓN: Crustáceo decápodo.

PROCEDENCIA: agua salada.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
12 - 20 cm.
PESO (Kg.)
0,5 - 4 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.