NARANJA
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus x sinensis (dulce), Citrus x aurantium (amargo).
ORIGEN: Asia - China (C. x sinensis), Europa (C. x aurantium).
PRINCIPAL PRODUCTOR: Brasil, Estados Unidos, España.
SABOR: dulce o amarga.
COLOR: Piel y Pulpa anaranjada.
VARIEDADES: N. pérsica, N. de ombligo o Navel (California, Caracara, Fisher, Leng, Navelate, Navelina, Newhall, Powell,
Thompson, Washington), N. lisas (Cadenet, Natal, Pera, Salustiana,
Valencia, Valencia late, Verna, Shamouti), N. sanguínea (Doble fina, Maltaise, Moro, Sanguinelli, Sanguinello, Tarocc), N. Cadenera.
TEMPORADA: todo el año.
CALIBRE | |||
Cód. |
Ø (mm) |
Cód. |
Ø (mm) |
0 | 92 - 110 mm | 7 | 67 - 76 mm |
1 | 87 - 100 mm | 8 | 64 - 73 mm |
2 | 84 - 96 mm | 9 | 62 - 70 mm |
3 | 81 - 92 mm | 10 | 60 - 68 mm |
4 | 77 - 88 mm | 11 | 58 - 66 mm |
5 | 73 - 84 mm | 12 | 56 - 63 mm |
6 | 70 - 80 mm | > 53 mm |
TRANSPORTE
EMBALAJE: Caja de cartón (10 - 20 Kg.).
TEMPERATURA: 4 - 6 °C.
HUMEDAD: 85 -90%.
VIDA COMERCIAL: 60 -120 días.
INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR
BENEFICIOS: Protege los capilares y el sistema cardiovascular; Favorece el torrente sanguíneo, el sueño y la eliminación del ácido úrico; Reduce la formación de trombos en las arterias y el
colesterol; Previene resfriados fuertes y duraderos, enfermedades degenerativas, pérdida de la visión, aparición de cataratas, hipertensión, sordera e infartos; Alivia las varices y las
hemorroides; Recomendadas para el embarazo, en tratamientos para la obesidad y retención de líquidos.
CONTRAINDICACIONES: Evitar su consumo personas alergicas a los cítricos y problemas gástricos; Puede causar acidez.
PROPIEDADES: Anticanceroso, Antiinflamatorio, Antioxidante, Antitumoral, Diurética.
NUTRIENTES: Aceites esenciales, Ácido fólico, Calcio, Caroteno, Colina, Cumarinas, Flavonoides, Fósforo, Limonoides, Potasio, Terpenos, Vitamina A, Vitamina C.
CONSERVACIÓN: si se pretende consumir en poco tiempo , se dejan en frutero a temperatura ambiente. Para conservarlas durante semanas, mantenerlas en el frigorífico.
MAS INFORMACIÓN:No impide los resfriados, aunque sí que fortalece el organismo para que los síntomas sean menores y de menos tiempo.