Plectorhinchus mediterraneus
Plectorhinchus mediterraneus

BORRIQUETE

Borriquete, el Burro, Burro chiclero.

 

FAMILIA: Haemulidae.

ORIGEN: Atlántico desde Francia hasta Angola y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
< 60 cm.
PESO (Kg.)
 
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Entero.