Solea vulgaris
Solea vulgaris

LENGUADO

Lenguado común, Lenguado europeo.

 

FAMILIA: Soleidae.

ORIGEN: Atlántico desde Senegal hasta Escandinavia y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
24 - 50 cm.
PESO (Kg.)
0,2 - 2 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Filetes o entero.