Merluccius merluccius
Merluccius merluccius

MERLUZA

Merluza europea, Pescada, Pescadilla, Pijota.

 

FAMILIA: Merluciidae.

ORIGEN: Atlántico desde Marruecos hasta Escandinavia y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
80 - 130 cm.
PESO (Kg.)
2 - 10 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas, trozos, filetes o entero.