Scyllarus arctus
Scyllarus arctus

SANTIAGUIÑO

Santiaguiño, Bujía, Castañeta, Santiaguito, Santiaguín.

 

FAMILIA: Scyllaridae.

ORIGEN: Atlántico, Mar Negro y en el Mar Cantábrico.

CLASIFICACIÓN: Crustáceo decápodo.

PROCEDENCIA: agua salada.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
5 - 14 cm.
PESO (gr.)
20 - 60 gr.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.