FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

ORIGEN: Italia

Parmigiano Reggiano

 

INGREDIENTES: Leche de vaca (98,59%), sal (1,4%), cuajo (0,01%).

 

ANÁLISIS NUTRICIONAL (en 100 gr.): 

  Energía 402 Kcal.  
  Grasas  30 %  
  Saturadas 20 %  
  Hidratos de Carbono 0 %  
  Proteínas 32 %  
  Sal 1,6 %  
  Azúcares 0 %  

 

PRODUCTO REFRIGERADO

 

ALÉRGENOS:



PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

33 ~ 40 Kg.

CORTES

1 pieza entera (rueda).

CURACIÓN Código
12 meses 3010010026
18 meses 3010010027
24 meses 3010010028


PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

16 ~ 20 Kg.

CORTES

 

1/2 pieza (rueda).

 

CURACIÓN Código
12 meses 3010010033
18 meses 3010010034
24 meses 3010010035


PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

8 ~ 10 Kg.

CORTES

 

1/4 pieza (rueda).

 

CURACIÓN Código
12 meses 3010010040
18 meses 3010010041
24 meses 3010010042


PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

4 ~ 5 Kg.

CORTES

 

1/8 pieza (rueda).

 

CURACIÓN Código
12 meses 3010010047
18 meses 3010010048
24 meses 3010010049


PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

0,5 ~ 2,5 Kg.

CORTES

 

1/32 pieza (rueda).

 

CURACIÓN Código
12 meses 3010010054
18 meses 3010010055
24 meses 3010010056


PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.

 

PESO

 

200 gr.

CORTES

CUÑA

CURACIÓN Código
12 meses 3010010022
24 meses 3010010023


PRESENTACIÓN COMERCIAL Saco.

 

VIDA ÚTIL: 120 días.

 

PESO

 

0,5 ~ 5,0 Kg.

CORTES

CONFETI

CUBOS

ESCAMAS

HOJAS

JULIANAS

PEPITAS

RAYADO

SNACKS

STICKS

TIRAS

PESO Código
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  3010010001
2000 gr.  
2500 gr.  
5000 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  
500 gr.  
1000 gr.  
2000 gr.  
2500 gr.  


PRESENTACIÓN COMERCIAL Sobre individual.

 

PESO

 

5 ~ 30 gr.

CORTES

CONFETI

10 gr. ~ 30 gr.

CUBOS

10 gr. ~ 30 gr.

ESCAMAS

10 gr. ~ 30 gr.

HOJAS

10 gr. ~ 30 gr.

JULIANAS

10 gr. ~ 30 gr.

RALLADO

5 gr. ~ 30 gr.

TIRAS

10 gr. ~ 30 gr.



PRESENTACIÓN COMERCIAL Envase individual.

 

PESO

 

5 ~ 10 gr.

CORTES

RALLADO

5 gr. - 7 gr. - 10 gr.



PRESENTACIÓN COMERCIAL Flow Pack.

 

VIDA ÚTIL: 360 días.

 

PESO

 

20 ~ 60 gr.

CORTES

SNACKS

PESO Código
20 gr.  
25 gr.  
40 gr. 3010010019
50 gr. 3010010020
60 gr. 3010010021


PRESENTACIÓN COMERCIAL Lata (1 Kg.).

 

VIDA ÚTIL: 365 días.

 

PESO

 

1 Kg.

CORTES

RALLADO

PESO Código
1000 gr. 3010010003 


PRESENTACIÓN COMERCIAL Bandeja.

 

VIDA ÚTIL: 180 días.

 

PESO

 

0,5 ~ 2,5 Kg.

CORTES

CONFETI

CUBOS

ESCAMAS

HOJAS

JULIANAS

PEPITAS

SNACKS

STICKS

TIRAS

PESO Código

500 gr.

 

1000 gr.

 

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010008

1000 gr.

 3010010015

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010007

1000 gr.

 3010010014

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010011

1000 gr.

 3010010018

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010005

1000 gr.

 3010010012

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010010

1000 gr.

 3010010017

2000 gr.

 

2500 gr.

 

 

 

1000 gr.

 

2000 gr.

 
   

500 gr.

 3010010009

1000 gr.

 3010010016

2000 gr.

 

2500 gr.

 

500 gr.

 3010010006

1000 gr.

 3010010013

2000 gr.

 

2500 gr.