Epinephelus marginatus
Epinephelus marginatus

MERO

Mero, Garopa, Chernia marrón.

 

FAMILIA: Serranidae.

ORIGEN: Atlántico y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
140 - 150 cm.
PESO (Kg.)
< 50 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas, filetes o entero.