VIEIRA
Vieira, Vieira europea, Vieira gallega, Venera, Peregrina.
FAMILIA: Pectinidae.
ORIGEN: Costa de Galicia.
CLASIFICACIÓN: Molusco bivalvo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: Invierno.
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DIMENSIONES (cm.) |
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10 - 15 cm. |
| PESO (gr.) |
| 100 - 700 gr. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco o congelado. |