Ensis arcuatus
Ensis arcuatus

NAVAJA

Navaja, Longueirón, Muergo.

 

FAMILIA: Solenaceae.

ORIGEN: Atlántico, Mar del Norte y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Molusco bivalvo.

PROCEDENCIA: agua salada.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
7 - 15 cm.
PESO (Kg.)
 
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.