Conger conger
Conger conger

CONGRIO

Congrio común, Safío, Zafío, Culebra, Negrillo.

 

FAMILIA: Congridae.

ORIGEN: Atlántico desde Senegal hasta Noruega, Mar Mediterráneo, Mar Negro y en el Mar Báltico.

CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
58 - 150 cm.
PESO (Kg.)
5 - 15 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco, congelado o seco.
Entero.