Sardina pilchardus.
Sardina pilchardus.

SARDINA

Sardina, Sardina europea, Parrocha, Souba.

 

FAMILIA: Clupeidae.

ORIGEN: Atlántico desde costas Africanas hasta costas Europeas, Mar Mediterráneo y en la Península Ibérica.

CLASIFICACIÓN: Azul.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
11 - 30 cm.
PESO (gr.)
50 - 200 gr.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Entero.