CIRUELA

 

NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus.

ORIGEN: Cáucaso, Turquía e Irán.

PRINCIPAL PRODUCTOR: China, Estados Unidos, Rumanía y Alemania.

SABOR: Dulce.

COLOR: Piel amarilla, roja, negra y verde; Pulpa amarillo claro.

VARIEDADES: Amarillas (sabor ácido y con mucha agua), Rojas (jugosas y muy dulces), Negras (sabor intenso y mucho aroma), Verdes (las más dulces); Angelina, Fortuna, Golden globe, Red beauty, Sun gold.

TEMPORADA: Primavera - Verano.



CALIBRES
Cód. Ø (mm) Cód. Ø (mm)
 4 38 - 41 mm 10 57 - 60 mm
5 41 - 44 mm 11 60 - 63 mm
6 44 - 47 mm 12 63 - 67 mm
7 47 - 50 mm 13 67 - 70 mm
8 50 - 53 mm 14 70 - 73 mm
9 53 - 57 mm   

TRANSPORTE

EMBALAJE: Caja de cartón (10 - 20 Kg.).

TEMPERATURA: 2 - 3 °C.



INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR

 

BENEFICIOS: Protege el organismo, el sistema inmunitario, la piel y los ojos; Favorece el transito intestinal, la agudeza mental, el ritmo cardíaco y la eliminación de líquidos corporales; Reduce la aparición de las radicales libres y la tensión; Previene la aparición de arrugas, el cáncer, la pérdida de la visión, problemas de entumecimiento, falta de coordinación, la retención de líquidos, la obesidad, el estreñimiento y el nerviosismo; Alivia consecuencias en las anomalías de la menopausia, insuficiencia renal o enfermedades  del hígado; Recomendadas en dietas de adelgazamiento y para mantener el peso.

 

CONTRAINDICACIONES: Afecta los niveles de azúcar en la sangre; Evitar su consumo en caso de diabetes; Puede causar un fuerte efecto laxante.

 

PROPIEDADES: Antibacterianas, Antioxidantes, Antisépticas, Laxantes.

 

NUTRIENTES: Ácido málico, Antocianinas, Betacarotenos, Calcio, Carotenoides, Fibra, Flavonoides, Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina E.

 

CONSERVACIÓN: se mantienen sin problema en el refrigerador hasta 4 días.