DÁTIL

NOMBRE CIENTÍFICO: Phoenix dactylifera.

ORIGEN: Desconocido, Asia del sur, Nueva Zelanda, India, Bangladés. Propio de las islas de clima tropical.

PRINCIPAL PRODUCTOR: Indonesia.

SABOR: Intenso.

COLOR: Piel y Pulpa amarillo dorado - marrón.

VARIEDADES: Blandos (Barhee, Halawy, Khadrawy, Medjool), Semisecos (Dayri, Deglet Nour, Zahidi), Secos (Thoory).

TEMPORADA: Otoño.

TRANSPORTE

INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR

BENEFICIOS: Protege el aparato digestivo, el sistema nervioso, el ritmo del corazón, los huesos y los dientes; Favorece los músculos, la agilidad mental, la conciliación del sueño, la recuperación de los minerales perdidos por la transpiración, la micción y la disminución del colesterol; Reduce el estrés, el cansancio, la fatiga, el nerviosismo, el colesterol y la presión arterial y la aparición de las radicales libres; Previene el insomnio, la acumulación de toxinas y líquidos en las articulaciones, gota y artritis, hipertención, anemia, colesterol y estreñimiento; Alivia problemas de asma, bronquitis, tuberculosis, tos, fiebre, cáncer, dolor de estómago, catarro, fatiga de los ojos y gonorrea; Recomendados para reponer fuerzas.

CONTRAINDICACIONES: Contiene azúcar; Evitar su consumo las personas en dietas de adelgazamiento, con problemas de obesidad, diabetes o colesterol, personas con estomagos delicados propensos a producir gases, diarrea o acidez; Puede causar aumento de los triglicéridos, caries y migrañas.

PROPIEDADES: Afrodisiaco, Antiestrés, Antioxidantes, Energético, Laxantes.

NUTRIENTES: Ácido pantoténico, Aminoácidos, Calcio, Carbohidratos, Cobre, Fibra, Fósforo, Magnesio, Minerales, Potasio, Vitamina B5.

CONSERVACIÓN: en botes de cristal herméticos y secor, en un lugar oscuro.