Lophius piscatorius
Lophius piscatorius

RAPE

Rape común, Rape blanco, Pez sapo, Pejesapo.

 

FAMILIA: Lophiidae.

ORIGEN: Atlántico desde el Golfo de Guinea al Mar de Barents y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
100 - 200 cm.
PESO (Kg.)
< 40 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas, trozos, filetes o entero.