Micromesistius poutassou
Micromesistius poutassou

BACALADILLA

Bacaladilla, Bacalá, Abril, Bacaladitos, Perlitas.

 

FAMILIA: Gadidae.

ORIGEN: Costa europea del Atlántico desde el Mar de Barents hasta Gibraltar, costas de Islandia, Groenlandia y Terranova y, en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
15 - 50 cm.
PESO (gr.)
150 - 300 gr.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas o filetes.