Dentex dentex
Dentex dentex

DENTÓN

Dentón común, Sabia, Sama.

 

FAMILIA: Sparidae.

ORIGEN: Atlántico tropical hasta Gran Bretaña y en el Mar Mediterráneo.

CLASIFICACIÓN: Blanco.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
< 100 cm.
PESO (Kg.)
 < 14 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas, filetes o entero.