MELÓN


 

NOMBRE CIENTÍFICO: Cucumis melo L.

ORIGEN: Irán, Turquía.

PRINCIPAL PRODUCTOR: China, Turquía, Estados Unidos, España, Irán.

SABOR: Dulce.

COLOR: Piel verde, amarilla o combinada; Pulpa anaranjada, amarilla o blanca, según variedades.

VARIEDADES: M. de verano (M. piel de sapo, M. Categoría, M. Cantalupo, M. Hogen, M. Galia, M. Charentais o M. Cavaillón, M. Rock, M. Early sweet). M. de invierno (M. Tendral o M. Invierno, M. Honeydew).

TEMPORADA: todo el año.



CALIBRE
Cód.
Peso (Kg.) Cód.
Peso (Kg.)
2 > 3,5 Kg. 5 2 - 2,5 Kg.
3 3 - 3,5 Kg. 6 1,5 - 2 Kg.
4 2,5 - 3 Kg. 7 1,1 - 1,5 Kg.

TRANSPORTE

EMBALAJE: Caja de cartón (10 - 20 Kg.).

TEMPERATURA: 3 - 10 °C.

HUMEDAD: 85 - 90%.

VIDA COMERCIAL: 14 - 28 días.



INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR

 

BENEFICIOS: Protege contra la acción de los radicales libres, el sistema nervioso e inmunitario, la musculatura, el aparato digestivo y la piel; Favorece la formación del colágeno, la cicatrización de heridas por traumatismos, cortes, quemaduras y cirugías, la formación de nuevos tejidos en huesos rotos, distensiones musculares, rotura de ligamentos, úlceras digestivas, la actividad de los riñones y el estreñimiento; Reduce los niveles de colesterol, la hipertensión, posibles ataques al corazón e ictus; Previene el envejecimiento prematuro, el nerviosismo, dificultad de aprendizaje, problemas de sueño y de debilidad muscular; Alivia padecimientos cardíacos; Recomendados en dietas de adelgazamiento y a personas que deban reponer líquidos por exceso de transpiración.

 

CONTRAINDICACIONES: Contiene azúcar; Evitar su consumo las personas diabéticas.

 

PROPIEDADES: Anticanceroso, Anticoagulante, Antioxidante, Depurativo, Diurético, Rehidratante.

 

NUTRIENTES: Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio, Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C.

 

CONSERVACIÓN: Abierto, conviene guardarlo en la nevera envuelto en papel film. Entero, meterlo en la nevera unas 2 horas para consumirlo frío, resulta muy refrescante.

 

MAS INFORMACIÓN: maduro se debe consumir lo antes posible, ya que se deteriora con rapidez.