Anguilla anguilla
Anguilla anguilla

ANGUILA

Anguila común, Angulas, Anguila europea.

 

FAMILIA:

ORIGEN: Atlántico desde Marruecos hasta Escandinavia.

CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.

PROCEDENCIA: Mar, Río, Piscifactoría.

TEMPORADA: todo el año.



DIMENSIONES (cm.)
40 - 90 cm.
PESO (Kg.)
< 4Kg.
PRESENTACIONES
Fresco o congelado.
Rodajas, trozos o entero.