SANDÍA

Aguamelón, Melón de agua, Patilla, Paitilla, Síndria

 

NOMBRE CIENTÍFICO: Citrullus lanatus.

ORIGEN: África.

PRINCIPAL PRODUCTOR: Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.

SABOR: dulce.

COLOR: Piel tonos verdes; Pulpa rojo intenso.

VARIEDADES: Sandías diploides o con semillas (Klondike, Charleston Gray, Crimson Sweet, Resistent, Sugar Baby, Dulce maravilla o Sweet Marvell, Early Star), Sandías triploides o sin semillas (Reina de corazones, Apirena, Jack y Pepsin).

TEMPORADA: Verano.



CALIBRE
Cód. Peso (Kg.) Cód. Peso (Kg.)
2 > 7 Kg. 5 3 - 5 Kg.
3 5 - 7 Kg. 6 2,5 - 4 Kg.
4 4 - 6 Kg. 7 2 - 2,5 Kg.

TRANSPORTE

EMBALAJE: Caja de cartón (10 - 20 Kg.).

TEMPERATURA: 9 - 10 °C.

HUMEDAD: 85 - 90%.

VIDA COMERCIAL: 14 - 21 días.



INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR

 

BENEFICIOS: Protege la piel; Favorece la micción y la eliminación de radicales libres en el organismo; Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, la presión arterial; Previene el cáncer; Alivia las insolaciones, la hipertensión y la faringitis; Recomendada en dietas de adelgazamiento.

 

CONTRAINDICACIONES: Contiene licopeno por lo que en grandes cantidades puede provocar trastornos gastrointestinales; Evitar su consumo personas con insuficiencia renal, problemas estomacales, diarreas e hipotensión; Puede causar alérgia.

 

PROPIEDADES: Antibacteriana, Anticancerosa, Antioxidante, Desintoxicante, Diurética, Hidratante, Licopeno.

 

NUTRIENTES: Magnesio, Potasio, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E.

 

CONSERVACIÓN: entera la temperatura ideal es de 13-14°C durante 10 días aproximadamente. Una vez cortada, conservar en el refrigerador entre 2-4°C en contenedores herméticos.