Sarda sarda
Sarda sarda

BONITO

Bonito, Bonito del sur, Listado, Serrucho.

 

FAMILIA: Scombridae.

ORIGEN: costas del Atlántico, Mar del Norte, Mar Mediterráneo y en el Mar Negro.

CLASIFICACIÓN: Azul.

PROCEDENCIA: Mar.

TEMPORADA: Primavera - Verano.



DIMENSIONES (cm.)
< 85 cm.
PESO (Kg.)
< 8 Kg.
PRESENTACIONES
Fresco, congelado, en conserva, desecado o salazón.
Rodajas, trozos, filetes o entero.