TRUCHA
Trucha, Trucha marrón, Reo.
FAMILIA: Sparidae.
ORIGEN: Norteamérica, Europa y Asia.
CLASIFICACIÓN: Azul.
PROCEDENCIA: Río.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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25 - 50 cm. |
| PESO (Kg.) |
| 0,3 - 6 Kg. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco, congelado o salazón. |
| Rodajas, trozos, filetes o entero. |