Parmigiano Reggiano
INGREDIENTES: Leche de vaca (98,59%), sal (1,4%), cuajo (0,01%).
ANÁLISIS NUTRICIONAL (en 100 gr.):
| Energía | 402 Kcal. | ||
| Grasas | 30 % | ||
| Saturadas | 20 % | ||
| Hidratos de Carbono | 0 % | ||
| Proteínas | 32 % | ||
| Sal | 1,6 % | ||
| Azúcares | 0 % |
PRODUCTO REFRIGERADO
ALÉRGENOS:
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
33 ~ 40 Kg.
CORTES
1 pieza entera (rueda).
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010026 |
| 18 meses | 3010010027 |
| 24 meses | 3010010028 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
16 ~ 20 Kg.
CORTES
1/2 pieza (rueda).
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010033 |
| 18 meses | 3010010034 |
| 24 meses | 3010010035 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
8 ~ 10 Kg.
CORTES
1/4 pieza (rueda).
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010040 |
| 18 meses | 3010010041 |
| 24 meses | 3010010042 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
4 ~ 5 Kg.
CORTES
1/8 pieza (rueda).
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010047 |
| 18 meses | 3010010048 |
| 24 meses | 3010010049 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
0,5 ~ 2,5 Kg.
CORTES
1/32 pieza (rueda).
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010054 |
| 18 meses | 3010010055 |
| 24 meses | 3010010056 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envasado en material plástico de alta barrera.
PESO
200 gr.
CORTES
CUÑA
| CURACIÓN | Código |
| 12 meses | 3010010022 |
| 24 meses | 3010010023 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Saco.
VIDA ÚTIL: 120 días.
PESO
0,5 ~ 5,0 Kg.
CORTES
CONFETI
CUBOS
ESCAMAS
HOJAS
JULIANAS
PEPITAS
RAYADO
SNACKS
STICKS
TIRAS
| PESO | Código |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | 3010010001 |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. | |
| 5000 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
| 500 gr. | |
| 1000 gr. | |
| 2000 gr. | |
| 2500 gr. |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Sobre individual.
PESO
5 ~ 30 gr.
CORTES
CONFETI
10 gr. ~ 30 gr.
CUBOS
10 gr. ~ 30 gr.
ESCAMAS
10 gr. ~ 30 gr.
HOJAS
10 gr. ~ 30 gr.
JULIANAS
10 gr. ~ 30 gr.
RALLADO
5 gr. ~ 30 gr.
TIRAS
10 gr. ~ 30 gr.
PRESENTACIÓN COMERCIAL Envase individual.
PESO
5 ~ 10 gr.
CORTES
RALLADO
5 gr. - 7 gr. - 10 gr.
PRESENTACIÓN COMERCIAL Flow Pack.
VIDA ÚTIL: 360 días.
PESO
20 ~ 60 gr.
CORTES
SNACKS
| PESO | Código |
| 20 gr. | |
| 25 gr. | |
| 40 gr. | 3010010019 |
| 50 gr. | 3010010020 |
| 60 gr. | 3010010021 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Lata (1 Kg.).
VIDA ÚTIL: 365 días.
PESO
1 Kg.
CORTES
RALLADO
| PESO | Código |
| 1000 gr. | 3010010003 |
PRESENTACIÓN COMERCIAL Bandeja.
VIDA ÚTIL: 180 días.
PESO
0,5 ~ 2,5 Kg.
| CORTES |
CONFETI
CUBOS
ESCAMAS
HOJAS
JULIANAS
PEPITAS
SNACKS
STICKS
TIRAS
| PESO | Código |
|
500 gr. |
|
|
1000 gr. |
|
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010008 |
|
1000 gr. |
3010010015 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010007 |
|
1000 gr. |
3010010014 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010011 |
|
1000 gr. |
3010010018 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010005 |
|
1000 gr. |
3010010012 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010010 |
|
1000 gr. |
3010010017 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
|
|
|
1000 gr. |
|
|
2000 gr. |
|
|
500 gr. |
3010010009 |
|
1000 gr. |
3010010016 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |
|
500 gr. |
3010010006 |
|
1000 gr. |
3010010013 |
|
2000 gr. |
|
|
2500 gr. |