CANGREJO REAL
Cangrejo real, Cangrejo rojo gigante, Cangrejo de Kamchatka, Centollo de Alaska.
FAMILIA: Lithodidae.
ORIGEN: Pacífico norte en el Mar de Bering desde la Peninsula de Kamchatka hasta las costas de Alaska.
CLASIFICACIÓN: Crustáceo decápodo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: Otoño - Invierno.
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DIMENSIONES (cm.) |
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< 17 cm. |
| PESO (Kg.) |
| 3 - 5 Kg. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco, congelado o salazón. |
